Mitä välineitä baarikaappiin?

Millä alkuun drinkkien loihtimisessa? Herkullisten mocktailien valmistukseen ei tarvita kuin muutama perusjuttu helpottamaan hommia!

Välineitä baarikaappiin

Kuvan tarvikkeista ehdottomasti kovimmassa käytössä on ollut mitta. Siihen voi mitata kätevästi 2 cl ja 4 cl. Vinkkinä tosin, että kannattaa käyttää molemmissa tapauksissa tuota isompaa puoliskoa. Tulee vähemmän sotkua, kun ei tarvitse mittailla ihan piripintaan.

Myös shaker on ollut kovassa käytössä. Minulla on usein suuria vaikeuksia sen avaamisessa ravistelun jälkeen. Shaker kannattaa avata heti, kun olet kaatanut juoman, ja kokeilla kopauttaa sitä voimakkaasti kädellä. Joskus tämäkään ei auta, kokemusta on.

Puristin on tosi kätevä sitruksia varten (kuvassa on pienempi limepuristin, mutta survon siihen myös sitruunat), ja murskaimella on helppo muussata esim. hedelmät ja marjat.

Pitkällä lusikalla sekoitat kätevästi drinkit ja kunnon pullonavaaja tulee aina tarpeeseen. Jos haluat vähän hifistellä, voit hankkia myös jääpalapihdit.

Näiden lisäksi kannattaa etsiä jääpalamuotteja isoilla jäillä. Pienet jäät sulavat liian nopeasti ja vesittävät helposti juoman. Juomien nauttimista varten minulla on metallisia kestopillejä. Monissa baaritarvikeseteissä on mukana pieni siivilä. Sellaiselle minulla ei ole tullut vielä tarvetta, sillä lompsautan yleensä jäät ja hedelmälihat vain mukaan drinkkiin.